Nach dem gestrigen erlebnisreichen Tag werde ich heute zum Grenzgänger und schaue mal bei Cowboys und Indianern (sorry, für mich ist das Wort nicht negativ belegt) vorbei, bevor ich bei dem zweiten der drei Tauberhasen Rast mache.
Starten tue ich am heutigen Samstagmorgen aber noch im Gasthof Grüner Baum in Creglingen.
Beim Frühstück merke ich, dass ich der einzige Übernachtungsgast bin. Die Wirtin sagt mir, dass es auch andere Tage mit mehr Gästen gibt, aber sie machen eben keine aktive Werbung mehr. Sie und ihr Mann sind beide über 70 Jahre alt und die Kinder anderweitig berufstätig. Ihr Mann kümmert sich auch noch um den Bauernhof.
Das Restaurant im Gasthof haben sie nach Corona nicht mehr aufgemacht, jetzt ist es eben noch, so lange wie es läuft, eine Frühstückspension. Wie sie da so sitzt und ins Erzählen kommt, ist klar zu erkennen, eigentlich will sie auch nicht mehr, aber sie finden noch nicht den richtigen Punkt, komplett zu schließen. Was soll dann auch mit dem großen Haus passieren? Wer will so etwas kaufen? Und irgendwie haben sie ihr Leben lang „geschafft“, da kann man gar nicht komplett aufhören.
Und der Gesangsverein, wo sie mit ihrem Mann aktiv war, hat sich dieses Jahr auch aufgelöst, weil einfach nicht mehr genug Mitglieder da waren. Der Eindruck, den ich von so vielen Dörfern habe, lässt sich gut auf sie übertragen.
Und mir kommt in den Sinn, dass man den Lebenszyklus von Menschen irgendwie auch auf Häuser wie Hotels oder Gaststätten übertragen kann, und vielleicht auch auf kleine Dörfer. Am Anfang entsteht alles und wächst, ist voller Leben, bunt und laut. Dann läuft es so vor sich dahin, bis Krankheiten, notwendige Renovierungen und angesagte Umplanungen und Dorferweiterungen anstehen. So kann es dann manchmal noch lange weitergehen, aber zumindest beim Menschen ist ein Ende unausweichlich. Wie sieht es aber bei den Gasthöfen und Hotels aus? Und wie bei den Dörfern?
Ich habe so viele Gasthöfe gesehen, die schon lange leer stehen, tot sind – aber von niemandem abgerissen werden.
Und Dörfer? Was ist ein Dorf ohne ein Geschäft, ohne ein Lokal, ohne irgendeine Form von Gemeinschaftshaus? Wo nur noch Wohnhäuser stehen? Und die schon seit Jahrzehnten. Wo man genau sehen kann, wann der Großteil der Häuser gebaut wurde.
Menschen sterben und werden begraben. Gasthöfe und Dörfer sterben auch, bleiben aber stehen.
Nun gut, das kommt mir so in den Sinn, weil ich es fast jeden Tag sehe.
Aber ich will nicht nur so negativ rüberkommen. Es gibt auch das blühende Leben, wie in diesem wunderschönen Strauch:
Und es gibt ja auch den Aufbruch, neues Leben und neue Ideen, wie z.B. mit den drei Tauberhasen. Einen von ihnen habe ich in Weikersheim erlebt. Den anderen sehe ich heute in Tauberzell, meinem heutigen Etappenziel.
Vorher gehe ich noch durch den Ort Creglingen. Die letzten Tage war der Altstadtkern eine große Baustelle, die Straßen waren aufgerissen, weil Glasfaserkabel verlegt wurden und werden.
Es gibt schöne Ecken hier und es ist Leben im Ort, auch wenn es keinen Gesangsverein mehr gibt.
Leider schaffe ich es nicht, den Marienaltar von Tilman Riemenschneider anzusehen, die Herrgottskirche liegt außerhalb des Ortes auf der anderen Talseite und die Kirche macht auch erst später auf.
Mein Weg führt mich heute weiter nach Tauberzell, auf halbem Weg gelegen nach Rothenburg o.d.T.
Der Wanderstiefel des Taubertal Panoramaweges begleitet mich.
Ich werde viel zwischen Wegen im Wald und im freien Feld wechseln. Das ist gut. Abwechslung hält auch beim Wandern munter. Und das brauche ich. Der Lebenszyklus meiner Pilgerwanderung bzw. der dazugehörige Fitnesszustand von mir hat auch schon seine Hochphase überschritten.
Nach den Weinbergen der letzten Zeit tauchen auf einmal Nadelbäume und ganz andere Landschaftsformen auf.
Es wird heute trocken bleiben, aber am Himmel bilden sich spannende Wolkenbilder.
Ein sehr schöner schmaler Pfad führt mich …
… zu dieser Liegewiese bzw. Liegebank. Ich nehme sie gerne an.
Anschließend geht´s weiter mit Blick auf das „liebliche Taubertal“. Diesen Begriff liest und hört man hier so oft. Man kann gar nicht anders, als auch daran zu glauben und ihn zu übernehmen.
Nochmal in den Wald und …
… auf der Talseite auf schmalem Weg, und schon kommt …
… die Holdermühle ins Blickfeld.
Bis 1995 wurde in der Getreidemühle noch Mehl gemahlen. Heute befindet sich im einstigen Hauptgebäude der Mühle ein Gästehaus und im ehemaligen Kuhstall die urige Gaststätte. Und das besondere: mitten durch den Gastraum und den angrenzenden Biergarten geht die „Staatsgrenze“ zwischen Bayern und Baden-Württemberg.
Ich gehe hinunter ins Tal und überschreite die Tauber.
Da liegt sie, die …
… Holder Mühle.
Und hier sichtbar die Grenze:
Dieses Wochenende gibt es übrigens ein ganz besonderes Event: Der Wilde Westen live im lieblichen Taubertal!
Ich mache eine gute Stunde in dieser entspannten Atmosphäre Pause und genieße die ruhige Stimmung, auch im Biergarten umgeben von komplett geschminkten und nach Wildem Westen gekleideten Menschen. Nur die bunten Radler fallen etwas auf. Ich selbst habe ja wenigstens noch einen großen Hut.
Anschließend gehe ich entlang der Tauber in den Ort Tauberzell und komme an einer weiteren Mühle vorbei.
Im Ort selbst steht noch der Maibaum.
Und da ist auch schon meine heutige Unterkunft, geführt von dem zweiten Tauberhasen.
Mein Zimmer heißt Falkennest und ist mal wieder die „Dachkammer“. Sie liegt ganz oben im Spitzboden mit dem obersten länglichen Fenster im Giebel. Aber von einer Kammer kann man nicht sprechen:
Es ist mehr eine Wohnung! Die lichte Durchgangshöhe liegt aber nur bei ca. 1,60 m. Und es gibt nur ein Fenster, das dahinten im Giebel. Und das Badezimmer ist eine Etage tiefer, nur erreichbar über eine steile Treppe. Insofern gibt es ein paar Haken an dem Zimmer, aber für mich ist es super!
Und nun noch die Aufklärung über die Tauberhasen: drei leidenschaftliche Köche bzw. Gastronomen aus Weikersheim, Tauberzell und Rothenburg hatten die Idee, einen Teil ihrer eingesetzten Lebensmittel selbst zu erzeugen. Ihr gemeinsames Unternehmen nannten sie „Tauberhase GbR“ in Anlehnung an den Dürerschen Feldhasen und die Weinlage „Tauberzeller Hasennestle“.
Einen Tauberhasen habe ich im Hotel Laurentius bzw. im Restaurant dort kennengelernt: den Sternekoch Jürgen Koch. Der zweite, Lars Zwick, führt das Landhaus „Zum Falken“, in dem ich heute übernachte und zu Abend esse und trinke. Zu dem dritten habe ich noch keine Verbindung. In Rothenburg habe ich ein anderes Hotel. Aber vielleicht schaue ich mal im Restaurant vorbei.
Die drei produzieren neben Wein übrigens auch noch Honig, Senf und Traubensaftschorle.
Dies mal ein positives Beispiel, dass es hier auch etwas Neues und Aufstrebendes gibt.
Hier ein Blick von der Restaurantterrasse im sehr kleinen Dorf Tauberzell.
Mein Weg von Creglingen nach Tauberzell auf der Wanderkarte. Kurz vor Tauberzell liegt die Holder Mühle.
